晃蕩

林愉環、何煒樂、林錦海
無
結課作業及其他單元
電影製作碩士
堅持傳統手工製作唐餅的晃記如何在工廠化的威脅下闖出一片天地。
以晃記餅家為代表,拍攝出澳門唐餅也的轉變以及傳統手工業在經濟化產業下面臨的困境。影片起先開頭是介紹晃記餅家,之後慢慢透過餅家的歷史帶出澳門唐 餅的發展變化,之後對於這門傳統手工行業的逝微進行問題探討。由於手工製餅在澳門只剩兩家餅店依然傳承下去,故有“北有最香,南有晃記”之稱流傳開來。而晃記更是因為特殊的地理位置-早期氹仔唯一一家餅店,之後因晃記的名氣在澳門政府的推廣之下將官也街改變為手信街以及歷史考就-澳門最早的餅店,故選為這次的拍攝主題。
2019
澳門科技大學
電影製作碩士
2018級
  • 影片：《晃蕩》