莫義記

導演: 邱禹明、龍飛;攝影: 龍飛、邱禹明、李健豐;錄音: 李健豐、鄧耀彬;剪輯: 鄧耀彬
結課作業及其他單元
電影製作碩士
本片呈現澳門百年老店莫義記的女老闆梁桂枝的工作與生活。梁桂芝隨著年齡漸長,她面臨澳門傳統手工業如何去傳承的大時代背景下的人生抉擇。
本片通過展示莫義記百年老店的文化傳承去呈現梁桂芝的一生辛勤工作的拼搏奮鬥精神,去呈現澳門近幾十年來的社會人文方面的一些歷史橫截面,本片展現外來務工人員的勤勞與堅毅,梁桂芝既收獲了商業上的成功又獲得了澳門社會各界對其的肯定與褒獎。 莫羲記这家百年老店在平日吸引了八方來客,從明星到普通遊客,路過遊人都紛紛購買她家的各種甜品。人們在習慣享受了各類甜品美食的同時,卻並不知道店家背後的辛苦人生。 莫羲記百年老店背後的故事發生了很多年,卻鮮為人知。作為創作者我認為這個題材具有一定的文獻史料價值,它承載了一份關於美食,關於體驗的背後的飲食文化的人生故事。並留給觀眾一個開放性的問題啟示:梁桂芝是源自一種什麽樣的際遇與處境,一直保持著這種打動人心的樂觀與昂揚的精神去工作,去生活。
2019
澳門科技大學
電影製作碩士
2018級
  • 影片:《莫義記》